O consumo de edulcorantes de baixa ou nenhuma caloria (adoçantes) dentro do limite de Ingestão Diária Aceitável (IDA) é considerado seguro.

O consumo de edulcorantes de baixa ou nenhuma caloria (adoçantes) dentro do limite de Ingestão Diária Aceitável (IDA) é considerado seguro. A IDA é um índice, medido em miligramas por quilograma de peso corporal, que estima a quantidade de uma substância que pode ser consumida por uma pessoa durante todos os dias de sua vida sem riscos significativos à saúde. Seu cálculo é baseado em um extenso conjunto de estudos de segurança alimentar feito por comitês científicos internacionais.