A função dos conservantes é impedir ou retardar a deterioração de alimentos e bebidas causada por microrganismos ou enzimas. São usados ​​em refrigerantes, concentrados de frutas, chocolates, sucos, queijos, margarinas, alimentos enlatados, carnes, pães, farinhas e em muitos outros alimentos industrializados.

Todos os conservantes usados pela Coca-Cola Brasil são seguros e autorizados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). É possível saber se os corantes e conservantes foram usados ​​na composição de um de nossos produtos pela leitura do rótulo da embalagem.