Por que aparece bolor em produtos Del Valle?
O bolor pode se desenvolver quando ocorre alguma falha no manuseio, transporte ou armazenamento da embalagem (que é asséptica – o que significa ser isenta de qualquer tipo de contaminação). O impacto pode causar danos à embalagem, permitindo a entrada de oxigênio (O2) e de microrganismos como os bolores. A embalagem em perfeito estado é a principal barreira de proteção da integridade do produto. Como nossos néctares não possuem conservantes em suas receitas, é importante que o estado da embalagem seja cuidadosamente observado pelo consumidor nos momentos da compra e do consumo.