Por que não usar suco do sabor do néctar para adoçar a bebida em vez de suco de maçã?

A maçã é uma fruta considerada neutra que não traz impactos sensoriais, como alterações de cor, sabor e aroma, sendo muito utilizada em bebidas, além de o suco ter uma maior percepção de doce do que os outros. Por isso, optamos por usar o suco de maçã para adoçar os nossos néctares com o objetivo de reduzir o açúcar adicionado da bebida.